蚕丝是家蚕丝腺分泌的动物纤维，蚕丝蛋白是一种具有良好生物相容性和可降解性的生物材料，广泛应用于组织工程、可植入设备、药物释放、疾病模型等方面，以蚕丝蛋白为主要原料的面膜是高品质的护肤和美容产品。本课题主要利用酪氨酸酶氧化丝素蛋白酪氨酸，并模拟黑色素合成、贻贝粘附等生物过程，仿生制造功能性丝素蛋白，探索蛋白质修饰改性的新方法，并制备薄膜、凝胶、微球及海绵等形态的蚕丝生物材料。本课题在化妆品、药物载体、食品包装、功能材料等方面有良好的应用前景。